1. 喝葡萄酒的正确姿势
喝葡萄酒是一件雅致的事情,但是如果不掌握正确的姿势,就无法品尝到完美的味道。正确的持杯方式不仅能展现您的素养,还能让您将味道最大程度地释放出来,让您感受到每一滴酒的精华。下面我们来看看喝葡萄酒要注意的细节:
2. 握杯的方式
握杯的方式很重要,正确握杯不仅是为了避免酒渣粘在杯沿上,更要使酒体得以最完整地表达。一般来说,握杯的手指应该放在杯底和杯腹中间,掌心轻轻贴着杯底,小指自然弯曲。这样能较好地保持温度,感受到酒体的温度和口感。
3. 杯子的倾斜角度
倾斜角度是指手中的酒杯与台面的夹角。普通的饮酒或者喝茶时,通常是垂直或者稍稍倾斜,但是喝葡萄酒是个例外。正确的倾斜角度大约在45度左右,这样能保证酒体最大化地接触到空气,释放出更多的香气。另外,倾斜角度也是品酒师用来观察酒的色泽和气味的重要方式。
4. 品尝前的准备
除了持杯方式和倾斜角度外,品尝前的准备也很重要。首先,葡萄酒的温度要适宜,通常红葡萄酒稍微温一点,白葡萄酒则要冷一些。其次,要用干净的杯子,检查是否有杂质或残留物。最后,给酒杯倒入适量的葡萄酒,大约是杯子一半到三分之二的高度,并用鼻子靠近酒杯,深吸几口,品尝香气。
以上就是喝葡萄酒需要注意的事项。正确持杯不仅能让您品尝出更多的味道,还可以体现出您的绅士风度和素养。在享受葡萄酒的同时,还要注意自己的形象,和杯中酒一起流转无限的魅力。